Bulgur Pilavı

Çok yiyimli ve leziz bir bulgur pilavı:

Malzemeler:

– 2 kase bulgur
– 1 küçük  boy domates 
– 1 küçük boy sivribiber
– 1 orta boy soğan

– tuz
– salça
– kuru nane
– 2-3 kaşık tereyağı
– zeytinyağı
– kara biber

Hazırlanması:

  • Doğradığınız domates, sivribiber ve soğanı  salça ve zeytinyağı ile malzemeler biraz  ölene kadar kavurun.
  • Üzerine yıkadığınız bulguru ilave edin. 2 kase bulgur için yine aynı kase ile yaklaşık 3,5 kase su koyun. Tuz, kırmızı biber, kara biber ve naneyi ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Kaynamaya başlayınca altını kısıp suyunu çekmesini bekleyin.
  • Başka bir kapta eriyen tereyağını, bulgur pilavının üstüne dağlayın ve hafifçe bulguru karıştırın.
  • Biraz demlendikten sonra pilavımız hazır…

Afiyet olsun..

Yazar: gonca Yorumlar: 1 comment Tarih: 5 Nov 2010
Kategoriler: Kahvaltı Etiketler:

There are 1 comment. Leave a comment!

  • ¬ bizimtat_wp
    #3 November 7th, 2010 at 12:14 am

    En sevdiğim yemek. Hele yanında yoğurtla mis mis.

Name (Req)

E-mail (Req)

URI

Message